Rabu, Oktober 29, 2008

hari isnin yang lepas adalah hari cuti umum untuk perayaan deepavali.. so, aku ambil peluang ini untuk pergi berekreasi bersama-sama dengan familiku.. sebenarnya, adikku ada membawa beberapa orang temannya ke rumah.. puaslah mereka merayau satu Melaka untuk 2 hari lepas.. jadi, hari ini mereka akan pulang semula ke Kuala Lumpur.. mulanya adik nak membawa mereka ke Pengkalan Balak untuk menikmati panorama di tepi laut tapi angah memberitahu yang dua, tiga hari lepas, metro ada melaporkan tentang ada pihak yang cuba sabotaj kesucian pantai tu dengan menaburkan daging dan tulang-belulang babi di sekitar pantai tu.. huh, langsung kami semua sepakat untuk pergi ke Hutan Lipur Ulu Bendul.. aku tak nak komen tentang siapa yang sabotaj tu, sudah terang lagi bersuluh, dah tentulah itu semua bukan kerja orang melayu..

maka, pada jam hampir 12 tengahari, kami semua bertolaklah ke Ulu Bendul.. sebenarnya, ini kali pertama aku hendak pergi ke Ulu Bendul, jadi aku tak tau berapa jauhnya tempat tu.. angah menunggu kami di Padang Sebang, rumah mak mertuanya.. masuk waktu zohor, kami singgah di masjid Kg Sri Repah.. kami tiba di Hutan Lipur Ulu Bendul kira2 pukul 3.30.. fullamak, punyalah jauh tu.. mungkin kalau tak berhenti tadi, kira2 3 jam perjalanan.. jalannya pula seperti ular di palu.. kalau mat-mat motor jumpa jalan ni, memang seronoklah...

tiba sahaja kami di Hutan Lipur tu, terus cari 'port' untuk isi perut dulu.. lapar tu.. makan ramai-ramai ni memang menyelerakan.. dapat pulak makan tepi sungai.. fuhh.. best, memang best.. lepas makan, cari pulak 'port' nak mandi.. mulanya aku risau jugak, kalau-kalau aiman takut nak masuk dalam sungai tu nanti, tapi lepas siap salin baju untuk mandi, dia punya seronok.. aku pun tumpang seronok tengok aiman mandi dalam sungai tu..

sungai ni memang cantik tapi airnya tidaklah berapa dalam.. mungkin kerana itu, yang mandi pun ramai budak-budak jer.. so, aku pun seganlah nak berendam lama2.. bila aiman dah menggigil kesejukan, terus jer aku keluar.. hehe.. ada la alasan untuk berhenti mandi..

kami bertolak balik dari Hutan Lipur Ulu Bendul ni, kira2 jam 5 lebih kurang la.. Hutan Lipur ni tak jauh dari Bukit Putus.. jalan kat sini memang mencabar.. terkenal kerana banyak berlaku kemalangan kat sini.. nama pun 'bukit', jadi kalau terbabas, masuk gaunglah jawabnya... angah mengajak kami pergi 'meninjau' jalan Bukit Putus ni.. sebagai kenangan sebelum jalan tu di tutup, katanya.. kami pun ikut la sebab sebelum ni pun cuma dengar orang bercerita jer.. kali ni, kami nak merasa sendiri pengalaman jalan di Bukit Putus.. masa nak menuruni bukit ni, memang mencabar sebab kereta2 semuanya perlahan, lebih2 lagi semasa di selekoh.. kami u-turn bila dah tiba di kaki bukit.. nak mendaki pulak ni.. malang bagi kami bila terpaksa mengikut belakang bas.. tak boleh la nak tekan minyak.. apapun, pengalaman ni memang menyeronokkan.. sayanglah tak ada kamera.. kalau tak, pasti aku dapat merakamkan keindahan panorama di Bukit Putus dan juga di Hutan Lipur Ulu Bendul ni.. kampung-kampung di sekitar Gunung Angsi ini juga menarik.. menyejukkan mata memandang.. kalau waktu pagi, pasti dingin sehingga ke tulang.. bayangkan, dalam perjalanan pulang tu, jam pukul 6.45 petang, kabus dah mula keluar dari celah-celah pokok di bukit2 tu.. bestnya...

Rabu, Oktober 22, 2008

Diet berdasarkan golongan darah pertama kali diperkenalkan oleh Dr. Peter J.D´Adamo yang menjalankan penelitian pada setiap jenis darah yang menunjukkan kesan fisiologi berlaku terhadap lektin yang masuk dalam tubuh badan. Lektin adalah protein yang terdapat pada makanan, khususnya tumbuhan kekacang. Setiap protein makanan yang diserap tubuh, menurutnya hanya sesuai dengan jenis darah tertentu.

Dalam bukunya, “Eat Right For Your Type” yang diterbitkan pada tahun 1996 menerusi kajian yang dijalankan bertahun-tahun itu menjelaskan bahawa setiap individu memiliki tindakbalas yang berbeza terhadap makanan berdasarkan jenis darah yang dimiliki. Menurutnya, diet yang tidak berjaya berkait rapat dengan perkaitan ini dengan menambah bahawa lektin makanan yang tidak serasi dengan jenis darah tertentu akan membawa komplikasi buruk terhadap kesihatan individu antaranya penggumpalan sel darah merah dan pelbagai komplikasi lain.

Ini berbeza dengan pengambilan makanan yang sesuai dengan jenis darah kerana ia memberikan kesan positif antaranya keadaan emosi yang lebih stabil, mudah mengatasi tekanan dan peningkatan daya tahan lawan penyakit. Selain itu pengambilan makanan yang bersesuaian dengan jenis darah juga dipercayai dapat mengembalikan fungsi sistem tubuh dan memperbaiki metabolisma tubuh.Darah terdiri daripada empat jenis iaitu A,B,AB, dan O.

DIET UNTUK GOLONGAN DARAH ‘A’

Dr. Peter J.D´Adamo dalam bukunya menyarankan pemilik jenis darah A mengambil diet vegetarian dengan pengambilan makanan yang mengandungi lektin yang sedikit. Ini kerana jika kandungan lektin diambil dalam kuantiti yang banyak akan mengakibatkan masalah perut. Menurut beliau lagi, golongan individu yang memiliki jenis darah A menghasilkan kandungan lendir lebih banyak berbanding jenis darah lain.

Keadaan ini menimbulkan risiko terhadap jenis penyakit jenis alahan seperti asma, infeksi telinga dan gangguan pada saluran pernafasan.Selain itu sumber makanan berasaskan haiwan seperti ikan dan ayam boleh diambil tetapi dalam kuantiti yang terbatas. Individu dengan jenis darah ini juga dianjurkan mengambil susu yang telah melalui proses penapaian seperti susu masam, krim tanpa lemak, keju alami, telur dari jenis organik atau ayam kampung (dalam jumlah terbatas), lemak (dalam jumlah terbatas), kekacang dan bijirin dan susu kacang soya.

Individu darah jenis ini perlu mengambil sayur-sayuran dan buah-buahan dalam kuantiti yang banyak.Makanan yang harus dihindarkan adalah hidangan laut berwarna putih seperti ikan siakap putih, cumi-cumi, daging lembu, daging salai, susu, keju hasil olahan industri, kacang merah, roti, kuih-muih, kek, kentang, mangga, betik, jeruk, pisang, minyak jagung dan minyak kacang tanah.

Ciri khas individu jenis darah A:

• Memiliki sistem pencernaan yang sensitif
• Perlu menghindari makanan yang daripada produk susu dan daging
• Dianjurkan menjadi vegetarian atau mengambil makanan berkadar karbohidrat tinggi, namun rendah lemak
• Mengurangkan stres dengan bermeditasi, atau berolahraga
• Cukup beristirehat

Menu diet yang dianjurkan:

Sarapan : Air putih dicampur jus limau nipis dan oat
Snek: Jus anggur / kopi
Makan Tengah Hari: Salad dan roti gandum satu potong serta teh herba
Snek: Kuih beras dua potong dan teh hijau
Makan Malam : Pasta tanpa daging campur brokoli, yoghurt dan teh herba

DIET UNTUK GOLONGAN DARAH ‘B’

Berbeza dengan individu darah jenis A, individu darah jenis B lebih fleksibel. Teori Dr. Peter J.D’Adamo menyarankan golongan jenis darah ini menghindari makanan beku atau makanan dalam tin manakala sangat menganjurkan makanan berasaskan susu yang memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi.

Ciri khas golongan darah B:

• Dianjurkan untuk melakukan diet dengan berbagai-bagai variasi makanan, namun perlu menghadkan pengambilan daging.
• Disarankan mengambil makanan dan minuman berasaskan susu untuk meningkatkan sistem imunisasi badan.
• Olahraga yang sesuai dilakukan adalah berenang, bermain tenis, berjalan kaki dan bermeditasi. • Untuk mengatasi stres, disarankan memiliki hobi dan aktiviti berasaskan kreativiti.

Pemilik golongan darah B sangat mudah terhadap penyakit berkaitan imunisasi dan serangan virus, mereka disarankan agar mengambil sayuran hijau yang kaya magnesium dalam kuantiti yang banyak. Makanan yang dianjurkan adalah daging lembu, kambing kibas, arnab, ikan laut, semua produk susu kecuali ‘blue chesse’ dan aiskrim, telur ayam organik dan ayam kampung, minyak zaitun, beras merah, beras putih, makanan berasaskan beras dan buah-buahan.Manakala makanan yang perlu dikurangkan pengambilannya adalah ayam, ketam, udang, kerang-kerangan, telur puyuh, telur itik, minyak bijan, minyak jagung, minyak biji matahari, minyak kacang tanah, minyak soya, kelapa, santan, soya, kacang tanah, biji bunga matahari, biji labu, bijan, kacang pistacio, tempe, tauhu, kacang merah, makanan berasaskan gandum, mi segera, beras pulut, jagung, lobak, tomato dan jagung.

Menu diet yang dianjurkan:

Sarapan: Bijirin dan buah pisang beserta segelas susu tanpa lemak
Snek: Jus anggur
Makan Tengahari: Sepotong dada ayam dan dua potong roti beserta salad dan teh herba
Snek: Jus limau/yogurt dan teh herba
Makan Malam : Sepotong ikan salai, sayur rebus, buah-buahan segar dan teh herba

DIET UNTUK GOLONGAN DARAH ‘AB’

Pola makan pemilik golongan darah AB adalah gabungan antara pola makan golongan darah jenis A dan B. Penyakit yang berisiko dijangkiti adalah sinus, infeksi telinga, dan gangguan saluran pernafasan. Pengambilan jenis makanan yang dianjurkan adalah hidangan laut, semua jenis telur (kecuali telur itik), susu fermentasi (melalui proses penapaian), minyak zaitun, minyak kacang soya, minyak kacang tanah, kacang tanah, semua jenis sayuran kecuali jagung, taugeh dan cendawan dan semua jenis buah-buahan kecuali jeruk.Golongan daripada jenis darah ini, harus menghadkan pengambilan daging lembu, udang dan ikan laut, susu dan semua produk susu serta daging yang diproses. Makanan berasaskan kekacang pula perlu diambil dalam kuantiti sedikit. Kurangkan pengambilan berasaskan gandum seperti roti, kek, kuih-muih dan pasta.

Ciri khas individu jenis darah AB:

• Memiliki sistem pencernaan yang sensitif
• Disarankan untuk mengambil makanan dalam kuantiti sedikit tetapi kerap
• Untuk lebih bertenaga olahraga pada setiap pagi digalakkan

Menu diet yang dianjurkan:

Sarapan : Air limau nipis, jus anggur, roti dua potong beserta satu potong keju
Snek : Yogurt
Makan Tengahari : Dada ayam empat hirisan, salad, dua biji buah plum dan teh herba
Snek: Kek keju dan teh herba
Makan Malam : Omelet dan salad buah serta kopi

DIET UNTUK GOLONGAN DARAH ‘O’

Dr. Peter J.D´Adamo menyarankan agar pemilik darah jenis O lebih banyak mengambil makanan berprotein tinggi, mengikut diet rendah karbohidrat dengan pengambilan ikan atau daging (kecuali daging yang diolah) serta sayur-sayuran yang banyak, telur dan kacang namun menghindari produk susu dan gandum. Beliau turut menyarankan agar pemilik darah jenis ini menghadkan pengambilan buah-buahan.Pemilik darah jenis O harus menghindari semua jenis bijirin, pasta dan nasi. Dr. Peter J.D´Adamo turut menyenaraikan jenis makanan yang perlu dihindar seperti sayur brokoli, sawi, taugeh, terung, cendawan, dan kentang. Bagi pemilik darah jenis ini, telur, susu, gandum dan kekacang tidak diperlukan memandangkan tubuh telah mendapat khasiat daripada sumber daging.Hindari jeruk kerana ia mampu mendatangkan keracunan usus kepada golongan darah jenis ini.

Ciri khas golongan darah O:

• Memiliki sistem imunisasi tubuh yang lebih tinggi berbanding golongan darah jenis lain
• Mudah mengadaptasi berbagai makanan
• Untuk mengatasi tekanan, disarankan melakukan aerobik
• Dianjurkan untuk mengambil makanan berprotein tinggi dan rendah karbohidrat, seperti daging, buah-buahan, ikan, sayuran
• Berisiko terkena radang dan kerosakan organ seperti arthritis jika makanan yang diambil tidak bersesuaian

Menu diet yang dianjurkan:

Sarapan : Dua potong roti bakar lapis mentega dan sebiji pisang
Snek : Teh herba
Makan tengahari: Sepotong daging panggang, salad bayam dan epal
Snek : Sepotong kuih
Makan Malam : Sepotong daging lembu dan asparagus yang direbus, kentang rebus, buah-buahan dan teh herba

Hasil kajian yang dilakukan oleh Dr. Peter J.D´Adamo ini adalah suatu yang baru dan masih terdapat pertikaian daripada pakar pemakanan. Justeru, tidak melihat kepada jenis darah, apa yang lebih utama adalah mengamalkan pemakanan yang sihat.Pemakanan sihat hakikatnya adalah mengenai memenuhi keperluan pemakanan harian dan pada masa yang sama, mengelakkan kekurangan atau berlebihan zat yang boleh menyumbang kepada risiko penyakit yang berkaitan dengan pemakanan tanpa mengira jenis darah individu. Ia meliputi membuat keputusan yang bijak tentang apa jenis makanan yang harus dimakan dan bagaimana mengamalkan tabiat makan yang sihat. Justeru, terpulanglah kepada anda sama ada ingin mengadaptasi saranan Dr. Peter J.D´Adamo ataupun tidak.

semua manusia di dunia ini ada anugerahnya yang tersendiri... ada yang mempunyai suara merdu, ada yang dianugerahkan bakat berlakon dan bermacam-macam anugerah yang lain.. aku?? aku bersyukur kerana ada sedikit kebolehan untuk menulis.. jadi, bolehlah aku meluahkan apa yang terbuku di dalam hati dan sambil-sambil tu, aku juga boleh bercerita tentang apa yang terjadi dalam hidupku...

tapi, bukanlah niatku untuk meraih simpati daripada sesiapa.. tujuanku berblogging adalah untuk berkongsi pengalaman hidupku dengan mereka yang sudi membaca blogku ini.. terpulang pada penerimaan setiap individu.. mungkin nanti ada yang suka, mungkin juga ada yang mencemuh.. aku terima setiap pandangan dan komen dengan hati yang terbuka..

sekurang-kurangnya, aku boleh memperbaiki kelemahan yang ada pada diri agar lebih tabah dan kuat untuk terus menghadapi dugaan dan cabaran yang tentunya tidak akan putus-putus menghampiri diri ini.. dan buat anda yang sudi mengunjungi blog yang tak seberapa ini, jutaan terima kasih diucapkan.. semoga apa yang terjadi pada diri ini, boleh dijadikan iktibar dan menjadi panduan dalam mengharungi hidup ini..

Isnin, Oktober 13, 2008

aku insan yang lemah.. masih banyak kekurangan pada diri ini.. mungkin itulah sebabnya Allah sentiasa memberi ujianNya padaku... tapi aku redha ya Allah.. aku mengerti, bukan senang untuk menjadi senang dan bukannya susah untuk menjadi susah..

aku percaya, di sebalik segala kesulitan yang aku hadapi ini, pasti ada penawar di penghujungnya nanti.. aku cuma perlu bersabar dan terus berusaha.. jangan sesekali semangatku patah.. aku harus menjadi kuat walaupun sebenarnya aku tetap insan yang lemah..

Isnin, Oktober 06, 2008

hepi besday to me..

hari ini genap usiaku 36 tahun.. bolehlah dikatakan dah matang.. dalam usia yang sebegini, masih banyak lagi yang perlu aku lakukan.. azamku, ingin membahagiakan keluargaku..

aku nak menjadi seorang yang 'berwang'.. kenapa?? zaman sekarang zaman duit.. ada duit semua boleh jadi.. aku nak bagi mak merasa hidup mewah.. aku juga nak anak-anakku semua hidup bersama denganku.. berkumpul di bawah satu bumbung.. bukankah itu semua memerlukan duit??

aku minat berniaga dan aku sasarkan pada usia 40 nanti, aku sudah pun memiliki sebuah perniagaan sendiri.. dan aku menjadi bos pada diriku sendiri.. hehehe.. besar sungguh angan-anganku.. tapi, akanku pastikan angan-angan menjadi suatu kenyataan..